Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Châtenois, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Le traiteur Nem Alsace, spécialisé dans la cuisine asiatique (notamment vietnamienne et japonaise), possède plusieurs camions-magasin sillonnant la région alsacienne afin de proposer ses produits sur les marchés.
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) qui travaillerait en cuisine et à la vente sur les marchés.
Missions principales :
- préparation des plats chauds (plats cuisinés, riz et nouilles sautés, bao.) et froids (salades, sushis.), roulage de nems.
- réception et stockage des matières premières
- mise en place des produits dans la vitrine des camions-magasin
- vente des produits et cuisson des nems sur place sur les marchés
- veiller au bon maintien de la qualité des produits
- application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- entretien et nettoyage de la cuisine et des camions-magasin
- travail en coordination avec l'ensemble de l'équipe
- participer au maintien d'une bonne dynamique et d'une bonne ambiance avec l'équipe et la clientèle
Compétences et profil recherché :
- personne motivée, souriante, dynamique, rigoureuse, sachant faire preuve d'adaptabilité et d'esprit[...]
